Котлеты из квашеной капусты рецепт




котлеты из квашеной капусты рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

котлеты из квашеной капусты рецепт

Пошаговая готовка

Сейчас время великого поста. Блюда во время поста традиционно готовятся из круп, овощей, грибов, а сегодня мы приготовим блюдо из квашеной капусты.

Квашеная капуста издревле использовалась в питании, особенно в зимне-весенне время. Не зря в народе говорили: В ней в полной мере сохраняются витамины и минералы, кроме того, квашеная капуста за время квашения прошла ферментацию, что делает ее полезной для кишечной флоры. В самом рецепте ничего необычного нет, но поскольку цель моей аромакухни — показать рецепты с использованием эфирных масел , в данном рецепте мы тоже будем использовать эфирное масло, хотя можно обойтись и без него.

котлеты из квашеной капусты рецепт

Квашеную капусту слегка отжать. Луковицы мелко нашинковать, добавить к капусте. Добавить муку, манную крупу, соду, капнуть капли эфирного масла тмина.

Все очень тщательно перемешать. Дать постоять минут пять. За это время сода погасит кислоту, а манка немного разбухнет.

котлеты из квашеной капусты рецепт
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Солить не нужно, в квашеной капусте и так есть соль. Из массы мокрыми руками слепить котлеты такого размера, как вы любите и поджарить их на растительном масле до румяной корочки. В конце жарки убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и немного подтушить. Я иногда в массу добавляю растертые отварные картофелины.

Так вкус получается более мягкий, особенно если капуста кисловата. А можно добавить мелко порезанные и поджаренные грибы — свежие или замороженные, блюдо будет еще вкуснее. Хорошие новости - лучший подарок! Подпишись, что бы не пропустить! Спасибо автору за простой и вкусный рецепт! Просто, быстро, а главное продукты не заморские которые всегда под рукой. С пирогами маета, а тут 20 мин.

Email не будет опубликован обязательно. Вся информация, представленная на сайте - ознакомительная. Применение масел и трав для лечения обязательно должно согласовываться с вашим врачом. Владелец сайта не несет ответственности за непрофессиональное использование ароматерапевтической продукции.

котлеты из квашеной капусты рецепт

Использование и копирование материалов без согласия автора и прямой индексируемой ссылки на блог Ирины Лукшиц запрещено. Пользовательское соглашение Политика обработки персональных данных Политика конфиденциальности Согласие с рассылкой. Ароматы и цветы для здоровья-красоты. Блог Главная Все статьи Контакты Обо мне. Блог Ирины Лукшиц об ароматерапии и цветах, о здоровье, красоте и гармонии.

Видео рецепт

котлета по киевски с грибами рецепт

котлеты по-киевски с грибами рецепт с пошаговым фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • диетическое заливное из печени рецепт
  • как приготовить ребрышки в духовке для картофельного пюре
  • пицца рецепт приготовления с сосиской
  • рецепт беляшей печеных
  • рецепт блинов скисшее молоко
  • рецепт яичной лапши с курицей терияки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лада из Изольда says:

      Это очень вкусное блюдо,особенно второй не постный вариант!Спасибо,Администратор за замечательный рецепт !

    • Индивидуалка Леля из Марианна says:

      легко и вкусно!спасибо Вам большое, Администратор, за самый лучший кулинарный сайт! У меня вопрос: а если положить баклажаны, не обжаривая их перед этим, они пропекутся?

    • Индивидуалка Алла из Венера says:

      Администратор! Я вчера сделала этот салат. Очень вкусно получилось! Всем понравилось! Спасибо за рецепт!

    • Красотка Римма из Эллина says:

      Тесто слишком сильно взошло, поэтому получилось слишком тоненьким. заправить сливками то я заправил, но пирожные попросту разваливались... , но, как говориться, "Москва не сразу строилась")))

    • Красотка Изольда из Гелла says:

      Чисто гипотетически будет очень неплохо, одобряю. :)