Котлеты из сырой картошки рецепт




котлеты из сырой картошки рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

котлеты из сырой картошки рецепт

Полный рецепт

Кто сказал, что самые вкусные и сытные блюда приготовлены с мясом? Попробуйте нежные, мягкие картофельные котлеты. Их можно подавать как вкусный гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо. Если вы обнаружили, что мясного фарша не хватает для котлет, то добавьте к нему картофель. Получатся аппетитные котлетки к обеду. Картофельные котлеты — 10 рецептов приготовления Кто сказал, что самые вкусные и сытные блюда приготовлены с мясом?

Их можно подавать как вкусный гарнир к мясу,. Картофельные котлеты из пюре можно приготовить с начинкой или без, это простое, очень сытное и вкусное блюдо. Для приготовления пюре лучше использовать ручной пресс, а не блендер, потому что при измельчении ножами пюре становится слишком клейким.

котлеты из сырой картошки рецепт

Вбить одно сырое яйцо и тщательно перемешать. Добавить в пюре одну-две ложки муки, для придания более плотной консистенции. В глубокой тарелке смешать панировочные сухари без соли с фабричной панировочной смесью в пропорции 1: Растительное масло разогреть на сковороде. Столовую ложку пюре выложить в панировочную смесь и обвалять в сухарях со всех сторон, придав форму шарика.

При желании перед формованием котлеты в порции картофельного пюре можно сделать углубление и положить какую-нибудь начинку — в данном случае, чайную ложку плавленого сыра с грибами. Затем накрыть начинку картофелем и так же сформовать шарик в панировочных сухарях. Обжарить картофельные котлеты по минут с каждой стороны. Готовые котлеты выложить на салфетку, чтобы удалить излишки жира. Подавать котлеты из картофельного пюре к столу нужно горячими, с порцией жирной сметаны и зеленью.

котлеты из сырой картошки рецепт
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Для приготовления картофельных котлет с сыром возьмите необходимые продукты. Картофель нужно очистить, помыть под проточной водой.

Слить воду, картофель размять пестиком или мялкой в пюре. Добавить яйцо и сыр, посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформируйте котлеты, слегка обваляйте их в муке, она придаст им красивую и румяную корочку. Картофельные котлеты с сыром готовы. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметанным или кефирным соусом. Картофельное пюре разогрейте в микроволновке до комнатной температуры.

Переложите миску, в которой будете готовить тесто. Руками, смоченными водой, скатайте шарики. У вас получатся плоские котлетки из картофельной массы. При желании, как и обычные котлеты из фарша, их можно запанировать в муке или панировочных сухарях.

котлеты из сырой картошки рецепт

Выкладывайте их только тогда, когда сковорода с растительным маслом хорошо прогреется. Готовые котлеты подавайте горячими. Можно по мере готовности сложить их в кастрюлю, добавить к ним пропущенный через пресс чеснок.

Видео рецепт

котлеты из кальмаров рецепт с фото

котлеты из судака рецепт с водкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт шаурмы из курицы бон аппетит
  • как приготовить запеканка из творога,чернослива и яблок
  • как приготовить стейк из свинины в аэрогриле
  • вкусный тыквенный суп пюре рецепт
  • диетические блины на кефире рецепт
  • простые котлеты фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рената из Берта says:

      Ух ты давно искала рецепт приготовления домашней икры из баклажанов) вот еще бы добавили икру из кабачков и аджику!! было бы просто здорово! Спасибо вам за прекрасный, яркий и интересный сайт. Таких про кулинарию нету!!! Огромное спасибо!

    • Красотка Марта из Ксения says:

      Irina, мне фотография эта очень не нравится, но заменить, как обычно, никак не соберусь. :) Что же до зелени, то здесь, как мне кажется, больше подошла бы зелень фенхеля или молодой укроп.

    • Индивидуалка Франсуаза из Лариса says:

      а мы раскатываем тесто длинной скалкой, чтобы оно получилось очень-очень тонким.

    • Индивидуалка Иветта из Нила says:

      Про почки добавил – не без колебаний, так как считаю, что вдумчивый читатель должен и с комментариями ознакомиться. ;)

    • Индивидуалка Марта из Анфиса says:

      Как просто, но в тоже время курочка такая сочная в моем представлении. Обязательно приготовлю!