Как приготовить квас из сухарей магазинных




как приготовить квас из сухарей магазинных
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить квас из сухарей магазинных

Полный рецепт

Летом я часто делаю квас вот по такому рецепту: Чтобы приготовить квас сначала надо вскипятить воду, а потом охладить, чтобы она стала тёплой.

Добавить в воду 3 ложки кваса, горячую воду использовать нельзя, иначе квас сварится и ничего не получится. В отдельной посуде нагреваем немного воды и сахар, и поварим пока сахар не разойдётся. Тоже охлаждаем до тёплого состояния и выливаем в банку. Примерно через сутки квас бедет готов и его можно разливать по бутылкам и ставить в холодильник.

как приготовить квас из сухарей магазинных

А из оставшейся закваски готовить новый квас, добавив всё такое же количество продуктов. Самый первый замес может не всегда получаться того вкуса, как вы хотите, но не расстраивайтесь во второй замес он становится намного вкуснее. Лучший квас получается из полуфабриката из магазина, куда входит сухари из муки разных сортов и ржаной солод.

Еще могут входить дрожжи и сахар. Консервантов быть не должно. Приготовить квас из сухой закваски совсем несложно. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:. Сухой квас покупаете в магазине. Обычно сухая закваска состоит из сахара, ржаного солода, а также дрожжей и молотых сухарей.

как приготовить квас из сухарей магазинных

Проверьте при покупке, чтобы по возможности в составе не было никаких консервантов. Насыпьте три ложки сухого кваса в банку предварительно обдав её кипятком , туда же добавьте три ложки сахара, сухие дрожжи и ржаной хлеб несколько корочек. Всё это залейте тёплой кипячёной водой наполовину , накройте марлей против мошек. Банку в тёплое место и - ждите брожения. Как только квас забродил, добавьте ещё пару ложек закваски и пару ложек сахара, а также долейте воды почти до верху.

Снова завяжите горлышко банки марлей и банку опять в тёплое тёмное место. Через пару дней "первый" квас будет готов к употреблению. Но первый квас не так вкусен, как второй, так как отдаёт дрожжами.

Слейте, процедите, поставьте в холодильник. А осадки в банке разбавьте тёплой водой, добавьте снова сахар и закваску и опять подождите пару дней. Этот квас будет уже значительно вкуснее. Теперь, все, что нам осталось сделать - это насыпать изюма, накрыть марлей кастрюлю и поставить для брожения в прохладное место. Женщина, которая продавала на рынке сухой квас, научила меня как правильно его делать.

как приготовить квас из сухарей магазинных

Чтобы квас получился хорошим, надо к сухому квасу еще купить пакетик сухого солода. На трехлитровую банку насыпаете ложки сухого кваса и пару ложек солода, полстакана сахару, полпачки сухих дрожжей, залейте все это теплой водой со стакан. Подождите пока масса немного поднимется и долейте теплой воды. Для лучшего брожения добавьте корочку ржаного хлеба и горсть изюма. Когда квас будет готов, то процедите его и слейте, а гущу используйте как закваску для следующего приготовления кваса.

Видео рецепт

как приготовить квас дома самый быстрый и легкий способ

квас на банановых шкурках рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейли рецепты 50 мл в шоте
  • шоколадный коктейль как в макдональдсе рецепт
  • салаты морского коктейля рецепт
  • коктейли с ликером love story рецепты
  • рецепт коктейля от психа из физрука
  • рецепт самого низкокалорийного салата с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Бета says:

      девчёнки спекла бисквит. пекла по рецепку с крахмалом. такой класный полычился. налюбоватся немого. спасибо большое! seit просто супер

    • Красотка Дарья из Анфиса says:

      Рецепт просто супер!! Именно то, что я так долго искала!! Спасибо огромное!

    • Красотка Светлана из Дайна says:

      Бюджетный – не то слово! Спасибо!

    • Красотка Александра из Алина says:

      Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Эмма из Инара says:

      В средней азии это действительно популярное блюдо, и есть множество рецепт, особенностей и изюминок в его приготовлении.