Треска в кляре с пивом рецепт с фото




К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

Пошаговая готовка

Половина чайной ложки соли. Кляр на пиве — всегда получается хорошо. Он пышный, румяный и очень вкусный. Филе трески порежьте длинными брусочками. Посолите щепоткой соли, поперчите. В глубокую миску высыпьте муку. Добавьте всю оставшуюся по рецепту соль, яйцо. Влейте пиво и хорошо размешайте кляр венчиком.

Поставьте сковороду на средний огонь. Узнать готовность масла можно, опустив во фритюр несколько капель теста кляра. Как только капли теста зарумянятся — можно жарить и рыбу. В отдельную посуду насыпьте 2 столовых ложки муки. Каждый кусочек рыбы хорошо, со всех сторон, обваливайте в муке. А затем погружайте в кляр. Так, чтобы тесто полностью покрыло кусочек рыбы.

Доставайте кусочки рыбы из кляра и немного подержите над миской, чтобы излишки кляра стекли. Затем опускайте рыбу во фритюр. Жарьте по минуты с каждой стороны. Рыба готовится очень быстро. Поэтому готовность блюда определяйте по готовности кляра.

Готовую рыбу вынимайте их фритюра шумовкой и выкладывайте на бумажные полотенца для того, чтобы избавится от излишков масла. Подавайте как горячее блюдо или как закуску к пиву, уложив горкой на тарелку. Одно плохо, пива мало ушло, пришлось допить, закусывая божественной треской. Чашка у неё грамм двести, баночка трёхлитровка, бидончик пять, жменя грамм , кусочек сливочного масла грамм. Фото не прилагаю, не успела — все съели мгновенно, не успевала со сковородки снимать.

Пивной кляр — это нечто! Очень вкусно и очень быстро готовится. И весело, потому что остатками пива можно запивать рыбку. Старые песни, этож когда ты такой рецепт выкладывала. Я тогда трески не нашёл, курица была. А еще бешамель какую-то делал в тот же день, с сыром тильзитер.

Оксана, вы мой кумир, а я раб кухни теперь. Единственное, я порезала квадратами рыбу и в кляр добавила кроме укропа еще и зеленый лук. На 4 порции потребуется: Это и хорошо что осталось закуска то как раз к пиву!

Оксана, а чашка муки и пива — это сколько примерно грамм по вашему рецепту? А курицу в пивном кляре можно жарить? Интересно, а можно приготовить так форель? Пожалуйста, поддержите этот сайт, добавив нас в свой "белый список" вашего блокировщика рекламы.

Реклама - это то, что помогает нам развиваться!

Видео рецепт

рецепт курицы на бутылке с пивом

наполеон рецепт с пивом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • медовуха с хреном на спирту рецепт
  • видео рецепт и способ приготовления водки на лимоне
  • диетические рецепты из морского коктейля
  • как приготовить овсяной квас при сахарном диабете
  • коктейль виски кола рецепт
  • водка на перце рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дарья из Лиана says:

      Спасибо за шикарный рецепт. Из простых продуктов получается отличное блюдо. Всегда буду так готовить, всей семье понравилось. Еще раз спасибо!!!!

    • Индивидуалка Лилия из Александра says:

      Не только все плохое, но и все хорошее тоже. ;)

    • Красотка Татьяна из Лола says:

      да очень вкусно

    • Индивидуалка Лола из Регина says:

      Хороший рецепт.Приготовил только что,всем понравилось.

    • Индивидуалка Агнесса из Агнесса says:

      Олесенька, спасибо Вам огромное за такое воздушное и нежное лакомство, ваш труд просто восхищает!:) Ко мне придут гости - я обязательно приготовлю для них такой необычный рулетик!