Бисквит в пароварке рецепт




бисквит в пароварке рецепт
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

бисквит в пароварке рецепт

Пошаговая готовка

Для этого в тесто достаточно положить нарезанное дольками яблоки или груши. На каждый корж по вашему желанию можно выложить кусочки разных фруктов или ягод, а также приготовить любой крем и им пропитать бисквитные коржи. Приготовление бисквита в пароварке: Просеиваем муку через сито в свободную миску.

От этой процедуры наш ингредиент освободится от комков и насытится кислородом из воздуха, а выпечка получится не только вкусной, но и пышной. Для приготовления бисквитного теста используем пшеничную муку высшего сорта, тонкого помола. С помощью кухонного ножа освобождаем куриные яйца от скорлупы.

бисквит в пароварке рецепт

Затем очень аккуратно отделяем желток от белка и перекладываем два яичных компонента в разные свободные емкости: Для взбивания яиц нужно использовать совершенно сухую и чистую посуду, а емкость для белка должна быть высокой, так как белковый ингредиент во время взбивания увеличится в объеме в раз.

Для того чтобы грецкие орехи легко могли очиститься от твердой скорлупы, перекладываем их в кастрюлю и заливаем крутым кипятком.

бисквит в пароварке рецепт

По истечении минут сливаем жидкость, а орехи выкладываем в свободную миску, предварительно положив их на бумажное полотенце и промокнув их от воды. После этого с помощью кухонного ножа легко освобождаем орехи от скорлупы. Когда ореховые ядра подсохнут, перекладываем их на сковороду с толстым дном не добавляя при этом масла и ставим емкость на маленький огонь. Слегка обжариваем наш ингредиент, периодически помешивая его столовой ложкой. После — выключаем конфорку, а ореховый ингредиент оставляем в емкости.

Когда орехи остынут до комнатной температуры, перекладываем их в чашу блендера и на средней скорости мелко измельчаем ореховые ядра. Чтобы белок легко и быстро взбился, в чашу миксера добавляем чайную ложку свежевыжатого лимонного сока. Электроприбор включаем на малую скорость и взбиваем наш ингредиент в течение минут. За это время на поверхности белка образуются пузырьки.

После этого скорость миксера увеличиваем до средней и продолжаем взбивать еще минуты , пока белок приобретет пушистый белый цвет. В промежутках между взбиваниями с помощью столовой ложки в белковую массу постепенно и небольшими порциями добавляем сахар. Когда весь сахар полностью будет в белковой массе, включаем высокую скорость и взбиваем белок до тех пор, пока не появятся белковые устойчивые твердые пики.

бисквит в пароварке рецепт

Проверить готовность белка можно, перевернув чашу электроприбора вверх дном. Если масса не будет вытекать из перевернутой посуды, в которой она находится, значит - белок готов.

Видео рецепт

как приготовить бисквит без ванилина

как приготовить бисквит темного цвета

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожные торты низкокалорийные рецепты
  • паровое суфле из вареного мяса рецепт
  • чизкейк мраморный рецепт
  • вафли венские рецепты для
  • сырники рецепт с сырковой массой в духовке
  • творожный чизкейк рецепт калорийность

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Аза says:

      Вкусные лодочки получаются. И баклажаны чуть лучше пропекаются в отличие от "Баклажаны, фаршированные грибами". Это благодаря и тому, что баклажаны засаливаются, и после настаивания, промывки и отжатия они уже не такие твердые, ну, и конечно тому, что они немного поджариваются. Однако, мягкие они не все и не везде.

    • Красотка Эрика из Элеонора says:

      spasibo za operativnosti ))))

    • Красотка Глория из Джульета says:

      Добрый день, Администратор) Подскажите, пожалуйста, указанное количество пектина равноценно 13г крахмалу кукурузному?

    • Красотка Дайна из Мария says:

      В первую очередь вкус. Тина не тина, но какой-то привкус у него есть, и этот привкус мешает мне получать удовольствие. Когда готовил сам – грешил на себя, но потом попробовал карпа в Венгрии, в месте, где его не могут не уметь готовить – с тем же результатом. В общем, общение с карпом пришлось отложить до лучших времен. А жаль – это одна из немногих рыб, которые можно купить у нас живыми, и быть уверенным в ее свежести.

    • Индивидуалка Алиса из Агата says:

      Сейчас пост, но это блюдо достойно и праздничного