Как приготовить пудинг с желатином




как приготовить пудинг с желатином
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить пудинг с желатином

Полный рецепт

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe. Cпасибо за то, что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки.

как приготовить пудинг с желатином

Неизменным остается только его восхитительный вкус. Пудинг с черной смородиной и вишней. Смородину и вишню промыть водой. Из вишни удалить косточки. Поставить массу на плиту и довести до кипения. Кукурузный крахмал развести в воде и влить в массу. Перемешать и проварить около 1 минуты до загустения. Перелить в формы, остудить и убрать в холодильник до застывания. Замочить изюм в миске с теплой водой.

Вскипятить молоко, добавив 65 граммов сахара, высыпать манку и варить 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Добавить изюм, но оставить немного для украшения.

как приготовить пудинг с желатином

Взбить яйцо в отдельной миске, добавив немного смеси из кастрюли. Вылить эту массу в кастрюлю и тщательно перемешать. Приготовить карамель, растопив оставшийся сахар в сотейнике на медленном огне. Вылить ее в форму для выпечки. Прежде чем переворачивать пудинг на тарелку, дать ему сначала немного остыть.

Рис промыть и отварить до готовности в трех стаканах воды. Охладить и смешать с молоком, сливками и растаявшим пломбиром. Поставить смесь на слабый огонь и прогревать 15 минут. Замоченный желатин процедить, смешать с половиной сахара и влить в рисово-молочную массу. Перемешать, вылить в формочки и убрать в холодильник. Малину растереть с оставшимся сахаром. При желании в соус можно добавить немного коньяка.

При подаче полить застывший пудинг малиновым соусом и украсить свежими ягодами. Подогреть молоко на слабом огне так, чтобы оно было очень теплым, но еще не горячим. Снять молоко с огня, добавить все ингредиенты. Тщательно взбивать около 5 минут до однородной смеси без комков. Вернуть смесь на огонь. Довести до кипения, продолжая мешать.

как приготовить пудинг с желатином

Кипятить 1 минуту, затем разлить по формам. Дать остыть и поставить в холодильник на 2—3 часа. Разделить яйца на желтки и белки. Натереть цедру с лимона, выжать сок. Лимон без цедры нарезать колечками. Смешать муку, сахар, лимонную цедру 2 ст. Взбить белки так, чтобы они не оседали. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. Разделить смесь на 4 порции и разлить в порционные формы. Снова взбить до густой пены. Добавить творог, сливки, муку и цедру одного лимона.

Видео рецепт

как приготовить пудинг с желатином

как приготовить пудинг з манки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить густой творожный крем для торта
  • как приготовить сметанное желе в домашних условиях видео
  • мясное суфле диета рецепт
  • нам надо рецепты крема для эклеров
  • бисквит с морковью рецепт из журнала смак
  • рецепт сырников из рикотты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Наташа says:

      а что за сорт такой? Красиво в салате выглядят. А на вкус они какие?

    • Индивидуалка Зинаида из Эльвира says:

      Понравилось то что после P.S. Остальное все дело вкуса….не суть важно для народа.

    • Индивидуалка Юлия из Вероника says:

      Ирина, наверное, мне неправильно будет принимать благодарность, поскольку эта таблица честно утащена с другого сайта, о чем я сразу написал. Скажу честно – я в этом не слишком разбираюсь, но подумал, что для кого-то из моих читателей такая информация могла бы оказаться полезной.

    • Красотка Инара из Регина says:

      Супер! И я очень давно ищу рецепт колбаски любимой с детства! Спасибо огроменное!!!!

    • Красотка Арина из Мария says:

      очень интересный рецепт,надо попробовать,главное чтоб получился)Спасибо)