Как приготовить тирамису в домашних условиях




как приготовить тирамису в домашних условиях
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить тирамису в домашних условиях

Пошаговая готовка

Являетесь ли вы тем счастливчиком, которому удалось попробовать нежнейший сливочный десерт тирамису, придуманный итальянцами? В наше время, чтобы узнать настоящий вкус заморского блюда, не обязательно лететь в Италию. Всего лишь необходимо найти свой любимый рецепт.

Я, кстати, попробовала впервые тирамису совсем недавно, и он мне настолько понравился, что отказаться от этого удивительного десерта, не смотря на его калорийность, я уже не смогу.

как приготовить тирамису в домашних условиях

Кроме того, оказывается, что этот вкуснейший десерт готовиться проще простого. Существует несколько версий происхождения тирамису. Состав этого вкусного десерта на самом деле располагает к получению удовольствия. На сегодняшний день уже не составит труда найти все необходимые для приготовления тирамису ингредиенты в ближайшем супермаркете. Сливочный сыр маскарпоне продается в пластиковых баночках по и г. Можно приготовить их и самим или использовать простые бисквитные коржи. Вино Марсала прозвали даже кулинарным благодаря его вкусовым качествам.

Это сицилийское вино с характерным привкусом корабельной смолы и пригоревшей карамели. Но даже если у вас нет в наличии такого вина, его с успехом в рецептах заменяют бренди, коньяком, ромом или мадерой.

как приготовить тирамису в домашних условиях

Если вы никогда не готовили итальянский десерт тирамису, то рекомендую начать именно с классического рецепта. После уже можно экспериментировать и использовать дополнительные ингредиенты и способы сервировки.

Понадобятся две глубокие чашки для отдельного взбивания белков и желтков, посуда с плоским дном, в которую будет удобно окунать в кофе печеньки, и стеклянная прямоугольная форма для самого тирамису. Правильнее сыр разминать только деревянной лопаткой до получения однородной эластичной массы. Можно использовать и миксер, но на маленькой скорости взбивания, чтобы маскарпоне не перегрелся и не потерял свои свойства. Теперь в сырную массу добавляем взбитые белки и аккуратно их вмешиваем до однородной консистенции.

Теперь по одной штуке окунаем печенье савоярди в кофейный раствор и выкладываем ими все дно нашего блюда. Помните, что в настоящем итальянском тирамису, основой, то есть нижним слоем всегда является бисквит, а не крем.

как приготовить тирамису в домашних условиях

Сверху обильно присыпаем какао через ситечко всю поверхность нашего десерта. Рецепт и процесс приготовления похож на предыдущий классический рецепт, только здесь мы обходимся без яиц. Теперь подбираем нужную форму для тирамису. Поскольку печенье савоярди длинное, удобнее будет использовать прямоугольную форму. После этого на печенье выкладываем половину полученного из сливок и маскарпоне крема, разравниваем ложкой. Следующим слоем снова укладываем печенье, которое не забываем окунуть в кофейный напиток.

Видео рецепт

1+1 завтрак рецепт тирамису от сенечкина 22.12.14

ягодный тирамису рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • еда рецепт творожных биточков
  • суфле маракуйя рецепт приготовления
  • творожные тортики рецепты
  • безе рецепт в микроволновке
  • рецепт выпечки вафли электрической вафельницы
  • рецепт безе в домашних условиях в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виктория из Мария says:

      Администратор, спасибо за идеи. Очень вкусный салатик, но у меня телятина получилась немного жесткой. Может слишком тонкое мясо было и нужно было меньше жарить?

    • Красотка Леся из Ксения says:

      Мне кажется вместо бальзамического можно добавить простой винный или даже яблочный. Яблочный еще и самый полезный. хотя на вкус отличается, конечно.

    • Красотка Олеся из Доминика says:

      mila1002, чтобы был поострее, можно смешать(взболтать) растительное масло - лимонный сок - аджику, и такой заправкой заправить салат, для острых овощных салатов - отличный вариант.

    • Индивидуалка Карина из Ирина says:

      На здоровье, спасибо, что читаете. :)

    • Индивидуалка Валерия из София says:

      Столько рецептов уже делала и всё так вкусно!!!