Рецепт детского желе




рецепт детского желе
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт детского желе

Полный рецепт

Желатин замочить в холодной воде, залить кипятком, хорошо размешать и вылить в йогурт, взбитый на паровой бане. Разлить в стеклянные вазочки и поставить в холодильник для застывания. Перед подачей посыпать тертым шоколадом. Желатин замочить в небольшом количестве воды. В сливки положить сахар, лимонную корку и вскипятить.

Затем процедить и слегка остудить. После чего протереть абрикосы через сито и смешать с сиропом, в котором они варились.

рецепт детского желе

Желатин распустить в небольшом количестве холодной воды и влить, помешивая, в абрикосовое пюре. Желе остудить и поставить в холодильник на 2—3 часа для застывания. Абрикосы вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки.

Сварить абрикосы в небольшом количестве воды и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и варить до загустения. Охлажденные белки взбить в крепкую пену и соединить с кипящим абрикосовым пюре. Добавить растворенный в воде желатин, размешать, разлить в стеклянные вазочки и охладить. При подаче на стол полить фруктовым соком или сиропом и украсить кусочками фруктов. Отжать сок из спелых ягод голубики.

рецепт детского желе

В горячем сахарном сиропе растворить набухший в воде желатин, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, добавить сок голубики, размешать, разлить в розетки и охладить.

Поставить в холодильник для застывания. Грушу очистить, натереть лимоном, положить в кипящий сахарный сироп и варить до мягкости. Затем выложить грушу на блюдечко, остудить и полить 2 столовыми ложками желе из красной смородины. Яйца растереть с сахаром.

К полученной смеси подлить 3 столовые ложки молока, тщательно размешать и соединить с протертыми через сито ягодами. Затем ввести распущенный в воде желатин, еще раз хорошенько все смешать, разлить в стеклянные чашечки и поставить в холодильник для застывания. Состав; ягоды — 3 столовые ложки, сахар — 1 столовая ложка, молоко — 3 столовые ложки, яйца — 2 шт,желатин — 2 г, вода — 1 столовая ложка.

рецепт детского желе

Ягоды перебрать, перемыть, 4—5 минут бланшировать в горячей воде, после чего отжать сок. Выжимки залить водой, оставшейся после бланширования, добавить сахар, лимонную кислоту для сохранения яркой окраски , нагреть до кипения, перемешать, снять пену, влить распущенный в небольшом количестве воды желатин.

Видео рецепт

как приготовить куплиное желе что б хорошо застыло

рецепт желе из киви для торта

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты творожных о
  • рецепт пахлавы с на чинкой из бизе
  • пудинг молочный рецепт
  • рецепт детского желе
  • рецепт наивкуснейших сырников
  • нам надо рецепты крема для эклеров

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из София says:

      Va kak porjadke ylazhivat. Mjaso s ovoschami a potom kartophel ili na oborod

    • Красотка Юля из Регина says:

      эх да не засмеют меня гурманы панирую в манке))

    • Красотка Джульета из Юлия says:

      так хочется попробовать приготовить, но не знаю где взять маринованную морскую капусту, она у нас только сушенная продается...

    • Индивидуалка Юлия из Регина says:

      Уррра!!! Обожаю ватрушки, но готовить не умею, а у Вас все так просто! В эти же выходные испеку, надеюсь у меня получится не хуже! Огромное спасибо!

    • Красотка Юля из Марина says:

      будет!!!