Вафли в электровафельнице простой рецепт




вафли в электровафельнице простой рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

вафли в электровафельнице простой рецепт

Полный рецепт

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой. А рецепты домашних вафель регулярно украшают переменчивую кулинарную моду. Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Взбить яйца с сахаром до однородной массы.

Маргарин или сливочное масло растопить. Смешать яичную смесь с маргарином маслом. Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто. Консистенция теста получится, как у сметаны. Налить чайную ложку, закрыть. Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. Вкусные вафли в вафельнице рецепт которых всегда храниться в тумбочке с остальными кулинарными записями, можно приготовить в любой момент.

вафли в электровафельнице простой рецепт

Доставайте вафельницу и давайте вспомним, как же приготовить, этот изумительный десерт. Такие вафли пекутся ещё в вафельнице советских времён, а данному рецепту минимум лет так Проверен он уже и перепроверен, так что не сомневайтесь, а лучше опробуйте.

И так, начнём с того, что перетрём в однородную смесь, маргарин и сахар. Да потому что с маслом вафли получаются не достаточно хрустящими, хотя это дело вкуса. Но в этот раз мы всё же берём пекарский столовый маргарин. Когда смесь готова, добавляем яйца, лучше по одной штуке, чтобы было легче перемешивать. Потихоньку, после яиц, всыпаем тонкой струйкой муку, хорошо замешиваем.

вафли в электровафельнице простой рецепт

У нас выходит тесто, жидковатое, но не настолько, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата прижимаем верх и низ створок вафельницы. Теста лить нужно чуть-чуть, чтобы оно по краям не выливалось вам на рабочую поверхность. И так, тонкие вафли готовы, пока они горячие, сверните их в трубочки, а наполнить можно масляным, заварным, белковым кремом, или просто мороженым.

Отделяем белки от желтков, в отдельной большой миске перемешаем желтки с сахаром, сливочным маслом и солью, ванильным сахаром. Сахар должен растаять, поэтому возьмем миксер или вручную всё перемешаем до однородной массы. В другой ёмкости нужно перемешать до однородного состояния молоко с разрыхлителем и мукой.

Смешаем содержимое двух тарелок, вымешаем ложкой, а затем вольём минералку, снова перемешиваем. Хорошо взбиваем белки, чтобы они превратились в густую пену, добавляем их в тесто и перемешиваем, пока смесь не станет однородной. Выпекаем толстые и пушистые вафли, подаём с мёдом и чаем. И так, наши домашние вафли можно сделать в виде печенья. Это достаточно вкусно, относительно просто, сытно, ароматно, да и вообще, кто может отказаться от сахарных вафель? Всё начинается, как обычно: Масса станет в итоге пышной.

вафли в электровафельнице простой рецепт

Маргарин нужно растопить и немного остудить, чтобы, добавляя его в желточно — сахарную массу, яйца не сварились. Перемешаем всё на средней скорости, или же вручную до однородности, в конце добавляем сметану и снова перемешиваем несколько минут.

Видео рецепт

домашние печенные вафли в фальнице, рецепт

как приготовить вафли соленые

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления конфет и карамелек в домашних условиях
  • как приготовить желе из молока и желатина
  • рецепты науки халва
  • рецепт сырников из рикотты
  • нам надо рецепты крема для эклеров
  • как приготовить зефир из яблок для диабетиков

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Мария says:

      Я соус делаю так:вода, пару ложек сметаны, ложка кетчупа(томатпасты) и ложка муки.Он в процессе приготовления немного загустеет и будет очень хорош. Так менее калорийно, но очень вкусно, даже ребенку даю.А если без кетчупа, то получаются ежики в белом соусе))

    • Красотка Белла из Веста says:

      ya chasto delayu takoy ge salat, tolko s balzamikovim uksusom:-)

    • Красотка Инга из Франсуаза says:

      Замечательный отчет, спасибо.

    • Красотка Розалия из Элеонора says:

      Говорят ягоды нужно предварительно по одной опустить в коньяк или водку, чтоб не развалились при варке

    • Красотка Веста из Валерия says:

      A mojno vzbivat' beze mikserom a ne lopatochkoy?