Рецепт печёночного рулета




рецепт печёночного рулета
Внимание с данным блюдом советуем попробовать кухня тв.универсальный повар.рецепт профитролей с верой хромовой. Они отлично сочетаются.

рецепт печёночного рулета

Полный рецепт

Мы часто ищем простой и в тоже время необычный рецепт какого-то блюда, салата или закуски, чтобы поразить, удивить и одновременно вкусно накормить свою семью или гостей. Именно поэтому сегодня мой рецепт будет посвящён тому, как приготовить вкусные печёночные рулетики с сыром и жареными овощами. Поверьте, домашние будут уплетать печёночные рулетики за обе щёки, а гости обязательно попросят рецепт.

Приготовить печёночные рулетики очень просто и они будут украшением любого повседневного и даже праздничного стола. Я довольно часто делаю вкусные блинчики из куриной печени и готовлю обожаемый печёночный торт или подаю просто печёночные блины со сметаной или какими-то другими начинками. Сегодня я спешу рассказать Вам, как приготовить вкусные печёночные рулетики с мягким сыром и жареными овощами.

рецепт печёночного рулета

Эти рулетики Вы можете подать даже на праздный стол в качестве холодной закуски или предложить домашним для разнообразия вместо привычных блинов — таких любимых и обожаемых многими людьми. В нашей семье все любят блины и обожают такой субпродукт, как печень. Именно поэтому, мой выбор часто останавливается на приготовлении печёночных блинов. Приготовим рулетики печеночные с необычной начинкой!

Куриную печень тщательно вымойте, удалите пленки. Выложите в глубокую миску и измельчите с помощью погружного блендера или на обычной мясорубке. Печёночная масса должна быть единой, жидкой. Вливаем в печёнку молоко. Вбиваем яйца и растительное масло. Солим и перчим по вкусу. Добавляем порциями муку и вымешиваем. Тесто для печеночных блинчиков должно получиться более густым, чем для обычных тонких блинчиков. В случае, если при выпечке блинчики получатся слишком толстыми, добавьте ещё немного молока в тесто, но не более мл.

рецепт печёночного рулета

Печеночные блинчики выпекаем на разогретой сковороде, с первым блином добавив на сковороду немного растительного масла.

Для последующих блинов масла нам не потребуется. Печеночные блинчики получаются красивыми и румяными. Таким образом выпекаем все печеночные блинчики и укладываем стопочкой на тарелочку или в блинницу. Блинам нужно дать полностью остыть если есть время. Если времени нет, и Вам необходимо быстро начинить рулетики, приступайте к этому сию минуту.

Заранее я приготовила начинку для фарширования печёночных рулетиков. Для этого я отварила вкурутую яйца и дала полностью остыть. Далее яйца я очистила и натёрла на крупной терке. Добавляем мягкий или плавленый сыр и майонез. Отдельно делаем зажарку из лука и моркови с добавлением небольшого количества соли и растительного масла.

рецепт печёночного рулета

Начинку не экономьте, накладывайте слоем не менее 1 см. Затем блинчик нужно свернуть в рулетик. Печеночные блинчики отлично сворачиваются. Таким образом поступаем со всеми блинами, начиняя, пока не закончится начинка.

Видео рецепт

рецепты куриных рулетов с вишней

рецепт закусочного рулета сельдь под шубой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • постная булочка рецепт
  • рецепты бутербродов с плавленным сыром в микроволновке
  • чайные булочки с творог рецепт
  • булочка для хот догов рецепт фото
  • как красиво приготовить круассаны пошаговый рецепт с фото
  • булочки с вишней рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Света из Александра says:

      Спасибо за идейку с горшком.

    • Красотка Олеся из Стелла says:

      Какое красивое и аппетитное печенье. Обязательно попробую сделать такое же. Спасибо огромное за рецепт и подробное описание.

    • Красотка Майя из Елена says:

      Воды добавляю примерно 5-6 стаканов,тогда жидким точно не получится. 15 минут и готово,что может быть прекрасней после работы))А вообще варю суп без риса,а то слишком много всего получается.

    • Красотка Ирма из Майя says:

      С наилучшими пожеланиями!

    • Красотка Агния из Франсуаза says:

      Должно быть очень вкусно! Согласна с Mariaka, что лисички продаются во всех европейских супермаркетах и вовсе не считаются ядовытыми! Дождусь сезона этих грибов и обязательно приготовлю.