Венегретный салат рецепт классический




венегретный салат рецепт классический
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

венегретный салат рецепт классический

Полный рецепт

Винегрет часто недооценивают, считая его банальным повседневным блюдом, не заслуживающим особого внимания. Давайте разбираться, как можно приготовить этот вкусный, яркий и красочный салат так, чтобы гости еще долго вспоминали ваш кулинарный талант с восхищением!

Очищенные картофель и морковь также нарежьте кубиками примерно одного размера. Репчатую луковицу нашинкуйте достаточно мелко.

венегретный салат рецепт классический

Небольшими кубиками покрошите г соленых огурчиков если вы любитель похрустеть во время готовки, лучше заранее достать из банки чуть больше, чем требуется на салат. Измельчите г квашенной капусты, однако не переусердствуйте: В отдельной мисочке приготовьте заправку. Для этого смешайте 1 столовую ложку винного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку горчицы, по половине чайной ложки сахара, соли и черного перца. В салатницу выложите измельченные овощи, кроме свеклы, добавьте к ним г консервированного зеленого горошка, влейте заправку и хорошенько перемешайте.

Последней введите в салат свеклу и перемешайте все еще раз. Видеорецепт приготовления Блюдо это, конечно, нехитрое, однако свои тонкости у него тоже имеются. Не поленитесь посмотреть видеорецепт классического винегрета, и вы станете настоящим кулинарным профи — по крайне мере, во всем, что касается этого салата! Глубокую сковороду поставьте на огонь, влейте 3 столовые ложки растительного масла и первой поместите туда измельченную свеклу.

венегретный салат рецепт классический
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек смазался маслом. Разровняйте свеклу по поверхности сковороды, чтобы получился ровный слой, а затем сверху выложите морковь. Заключительным верхним слоем выложите картофель, также хорошенько его разровняйте, влейте в сковороду 4 столовых ложки воды, накройте сковороду крышкой и увеличьте огонь до максимума.

Кипятите содержимое сковороды ровно 5 минут, а затем снимите с огня и, не поднимая крышку, оставьте в сторонке на 30 минут. Выложите огурцы на дно глубокой салатницы. К ним добавьте г отцеженной квашенной капусты, г консервированной фасоли и маринованный лук. Добавьте по чайной ложке соли и сахара, а также чайную ложку французской горчицы, и хорошенько все перемешайте. В салатницу к остальным ингредиентам добавьте остывшие морковь, картошку и свеклу, влейте заправку и перемешайте салат.

Накройте салатницу пищевой пленкой и поставьте в холодильник настояться примерно на 2 часа. Блюдо готово, можно смело наслаждаться его непревзойденным вкусом!

венегретный салат рецепт классический

Видеорецепт приготовления Этот оригинальный рецепт заслуживает того, чтобы внести его в свою кулинарную копилку. Посмотрите это видео, и вы узнаете не только секреты приготовления вкусного салата, но и способ красиво и оригинально его подать. Винегрет — это то универсальное блюдо, которое может не только скрасить семейный ужин, но и стать достойным украшением праздничного стола.

Видео рецепт

салат из консервированной стручковой фасоли рецепт

салат з пекінської капусти з соусом рецепти

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с ветчиной и оливками маслинами рецепт
  • видео рецепт украинский борщ на старом сале
  • как приготовить селёдку под шубой на 7
  • салат мужские грезы рецепт с фото
  • салат в виде торта рецепт с фото
  • как приготовить салат креветки с рукколой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вера из Оксана says:

      Ну а бесплатность пользования для посетителей сайта – это особенность интернета, правила игры :-)

    • Индивидуалка Кира из Лиана says:

      Админ, фото-мастер класс просто шикарный ;)

    • Индивидуалка Юлия из Эллина says:

      Вот вот , Машенька! Главное что вкусно! Я готовила на днях этот салатик, только без картофеля. Вкусно!

    • Красотка Света из Ксения says:

      Спасибо за рецепт. Будем пробовать :)

    • Индивидуалка Доминика из Лидия says:

      Довольно таки необычное сочетание огурцов, кураги и майонеза, ноя думаю должно быть вкусно..)