Рецепт орехового песочного печенья




рецепт орехового песочного печенья
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт орехового песочного печенья

Пошаговая готовка

Сегодня предлагаю интересный рецепт выпечки в домашних условиях — приготовим полосатое песочное печенье с орехами. Оно не только безумно вкусное, но и красивое. Ну и, конечно, сытное — калорийность 1 печенюхи аж ккал. Оного печенья вполне хватит взрослому, чтобы насытиться. Основу этого оригинального печенья составляют два вида песочного теста — простое и шоколадное. Суть приготовления этой выпечки заключается в чередовании разноцветных слоев, которые, в свою очередь, прослаиваются целыми кусочками грецкого ореха.

Кстати, вы можете взять совершенно любые орешки на ваш вкус. Это песочное печенье очень удобно брать с собой в дорогу или на пикник, давать деткам в школу. Оно не крошится, не разваливается и отлично держит форму. Повозиться, конечно, придется, но оно стоит того! В рецепт этого песочного печенья с орехами входят следующие ингредиенты: Займемся приготовлением песочного теста для печенья.

рецепт орехового песочного печенья

Его можно замесить руками, но гораздо удобнее использовать кухонный комбайн с насадкой Металлический нож. Просеиваем в чашу пшеничную муку граммов и туда же добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кубиками.

Измельчаем все в крошку. Если делаете это руками, просто все перетираете до получения мелкой масляной крошки. Затем добавляем яичные желтки и сахарный песок. Убираем в отдельную посуду половину теста. К остальной добавляем сметану и несладкий какао-порошок. Затем достаем песочное тесто, разворачиваем его и разрезаем каждое на 4 равные части.

рецепт орехового песочного печенья

То есть получается 8 кусочков. Теперь самое долгое и кропотливое - формовка печенья. На самом деле тонко раскатать песочное тесто, а затем аккуратно перенести его на пергамент и при этом не порвать - довольно сложно. Обязательно припыляйте рабочую поверхность мукой при раскатке, иначе тесто просто прилипнет и будете его отскребать. Скалкой раскатываем каждый кусочек теста в тонкий пласт. Ножом обрезаем его в прямоугольник примерно 10х15 см.

Остатки теста собираем и храним в холодильнике. На первый пласт теста раскладываем часть очищенных грецких орешков, которые не нужно сильно измельчать - просто целые кусочки. Так раскатываем все тесто, прокладывая каждый слой орехами. Остатки теста которые мы срезали , также собираем вместе и раскатываем.

Получается вот такая заготовка. Теперь нам нужно ее уплотнить, чтобы слои схватились и не разваливались при нарезании. Прокатываем заготовку скалкой, но не сильно. Отправляем ее в морозилку на полчаса. В это время прогреваем духовку - градусов. Нарезаем заготовку из теста и орешков острым ножом. Должны получиться полоски, шириной около 1,5 сантиметров. У меня вышло 12 штук. Обязательно попробуйте этот довольно простой рецепт вкусного песочного печенья с орехами.

рецепт орехового песочного печенья

С молоком или чашечкой чая - это нереальное удовольствие. Только не переусердствуйте - оно коварно калорийное. Распечатать Песочное печенье с орехами среда, 29 июля г. Мука пшеничная граммов Масло сливочное граммов Сахар граммов Грецкий орех граммов Яичный желток 3 штуки Сметана 2 столовые ложки Какао-порошок 25 граммов.

Видео рецепт

рецепты печенье формы зверюшек

как приготовить печенье из овсяных хлопьев без муки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пышный манник на кефире без соды рецепт с фото
  • ватрушка сметанная рецепт
  • как приготовить пирожки з творогом
  • сметанник с манкой рецепт с фото
  • садж рецепт лепешка
  • пирожки в лаваш рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Светлана says:

      Очень вкусно, НО....жирно

    • Красотка Ксюша из Альбина says:

      Galina:

    • Индивидуалка Олеся из Катя says:

      Olenjka, можно покормить птичек :))

    • Красотка Белла из Мирра says:

      ОООО как красиво и вкусно как раз есть селёдочка и грибочки.Прям сейчас и сделаю к ужину.Спасибо огромное Администратор за такой душевный сайт и форум.

    • Красотка Василиса из Татьяна says:

      Обязательно приготовлю такую фасольку на обед! Спасибо!)))