Рецепт песочного печенья на сметане




рецепт песочного печенья на сметане
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт песочного печенья на сметане

Пошаговая готовка

У многих, наверное, бывала такая ситуация, когда покупали свеженькую сметану к борщу или вареникам, а потом она осталась и вроде пока никуда не нужна. Продукт этот имеет не слишком долгий срок хранения и чтобы ничего в вашем холодильнике не пропадало зря, предлагаем испечь чудное песочное печенье на сметане. Оно получается мягкое и вкусное, во рту просто тает, малыши от таких печенюшек без ума, уплетают за обе щёки.

Вбейте в миску яйца, насыпьте сахар обыкновенный и ванильный, хорошенько всё смешайте с помощью кухонного венчика до получения однородной массы. Продолжайте взбивание до тех пор, пока сахарные крупинки не растворятся полностью.

рецепт песочного печенья на сметане

Чтобы немного облегчить этот процесс, можете вместо песка использовать сахарную пудру. Добавьте к сахарно-яичной массе сметану и размягчённое масло сливочное, всё аккуратно перемешайте. Очень важно, чтобы продукты были комнатной температуры. Так что, если собрались печь песочное печенье со сметаной, заранее достаньте необходимые ингредиенты из холодильника.

Масло не нужно растапливать на водяной бане или в микроволновой печи, оно должно просто полежать и стать мягким при комнатных условиях. В этом рецепте допускается заменить сливочное масло хорошим качественным маргарином. Частями добавляйте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Не игнорируйте процесс просеивания, за счёт него мука обогащается кислородом, что придаёт готовой выпечке воздушность.

рецепт песочного печенья на сметане

Замесите тесто, оно должно быть эластичное, мягкое и не прилипать к рукам. Заверните его в кулинарную плёнку чтобы не обветривалось и отправьте на минут в холодильник. Когда пройдёт указанное время, достаньте из холодильника тесто. Слегка присыпьте на рабочую поверхность муки.

Раскатайте из теста пласт толщиною 0, см и при помощи различных формочек нарежьте заготовки для печенья. Это может быть что угодно — звёздочки, бабочки, зверюшки, ромбики, в конце концов, если нет формочек, просто сделайте кружочки обыкновенной рюмкой. На противень постелите пергаментную бумагу, сверху расположите заготовки из теста.

Разогрейте до градусов духовку и поставьте в неё противень на минут. Время регулируйте в зависимости от вашего духового шкафа, возможно, потребуется выпекать чуть дольше или меньше. Следите, чтобы печенье не подгорело, как только оно приобретёт золотистый оттенок, сразу доставайте противень.

рецепт песочного печенья на сметане

Переложите печенье на блюдо и слегка притрусите сверху сахарной пудрой. Можете заваривать ароматный чай или кофе и звать всех к столу! Обалденные баклажаны на зиму. Варенье из яблок с корицей. Свиная шейка в духовке. Заправка для макаронов из помидоров на зиму. Хранить песочное печенье можно в банке.

Видео рецепт

рецепт печенья песочного с большим выходом

печенье буратино рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • яндекс кулинария рецепты кекс
  • печенье сдобное песочное рецепт с фото пошагово
  • 6 рецепт пирожков ням ням
  • домашнее пышное печенье для формочек рецепт
  • пирожки с рисом и яйцом жареные рецепты с фото
  • рецептура песочных пирожных

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лидия из Карина says:

      Спасибо, Администратор, за столь чудный рецепт! С наступившими вас праздниками! Пусть ваша семья крепнет, любовь в семье не угасает, а кулинарные подвиги радуют нас постоянно! Вы - истинный мастер кулинарии, просто шедеврист))

    • Индивидуалка Аза из Наталия says:

      Я первая. Администратор как всегда супер!

    • Индивидуалка Франсуаза из Полина says:

      Интересно, а можно ли закатать в банки такой соус? Или, допустим, заморозить?

    • Индивидуалка Дина из Юлия says:

      Админ, Здравствуйте!

    • Красотка Эмма из Агата says:

      И ВЕСТИ ДОЛГОЖДАННЫЕ!