Рецепты печенья в вафельнице




Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

Полный рецепт

Один мой знакомый упорно называл такие вафли печеньем в клеточку. Ему и всем ностальгирующим по временам СССР посвящается этот рецепт. Откопала на бабушкиных антресолях старую советскую вафельницу, спросила у мамы рецепт её детства и приготовила вкусное вафельное печенье треугольниками. Хотя форма здесь не главное. Мы же понимаем, что вафельные сердечки или другие фигурки будут такими же на вкус.

Яйца смешиваем с сахаром, добавляем щепотку соли. При помощи миксера взбиваем компоненты до однородной консистенции. Добавляем растопленное сливочное масло.

Маргарин я считаю дешёвым продуктом прошлого. В современной домашней выпечке использую исключительно сливочное масло. Всыпаем соду, гашеную уксусом. А вместо уксуса можно взять лимонный сок. Перемешиваем, порциями добавляем муку, продолжая вымешивать тесто. Должно получиться тесто как на густые оладьи. Вафельницу раскаляем на огне и выкладываем ложкой тесто.

Стоит заметить, что на современной стеклокерамической плите вафли в таком приборе не приготовить. Печется вафельное печенье по минуты с каждой стороны на умеренном огне. Остывшее вафельное печенье разламываем по перегородкам. Подавать с молоком или чаем.

Сейчас такую вафельную сковороду в продаже не найти. Такие вафли можно приготовить в современной электрической вафельнице для толстых вафель. Переходите по предложенной ссылке и выбирайте приглянувшуюся модель. Впринципе, вафли вкусные, но есть привкус яйца. В итоге выкинули все, только продукты зря перевели. Это печенье из детства. Помню как мы ждали когда мама приготовит его, а теперь я сама мама и готовлю его своему маленькому сыночку. Потому что с обратной стороны вафельницы поверхность с рисунком, не ровная.

Площадь соприкосновения с плитой будет небольшой и не будет достаточного нагрева. Вы на дно вафельницы посмотрите. Если оно не ровное, как у сковороды, то не получится. А если ровное, то всё будет нормально.

Кто выкинул вафли-надо подержать голодом несколько дней! Когда готовили на этих вафельницах была цена на лакомства и всем нравился вкус яиц!!! Классно, у меня правда ощущения из детства не совпали, вафли получились мягкими, муж сказал, что так даже лучше. И кстати плита стеклокерамическая электрическая, вафильница старая советская, ничего не сломалось, все получилось. Светлана, я давно ищу рецепт именно тот, который шел с вафельницей с завода изготовителя.

Вы не могли бы им поделиться. В этом весь секрет — хорошенько разогреть вафельницу. Если хоть немного остывать начнет — всё начинает прилипать…. Светлана, напишите пожалуйста точный рецепт с г я приготовила, у меня масло много на вафельнице, а так все аппетитно. Хотя я дозу уменьшила всего, и не было соды под рукой.

Видео рецепт

овсяное печенье как в икее рецепт

рецепт рассычатого печенья труфеля

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусный кулич в хлебопечке мулинекс рецепты
  • пончики старинный рецепт
  • жареное печенье на сковороде,кефире рецепт пошагово
  • кекс с малиной рецепт
  • пряники по домашнему рецепт
  • как приготовить тыквенную начинку для пирожков

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Эльза says:

      Я делаю её так: беру нежирную говядину, нарезаю её на кусочки с палец толщиной, натирау специями и ставлю на ночь (иногда день/два) в холодильник чтобы промариновалось. Это удобно если я знаю что готовить буду через два дня.

    • Красотка Нора из Розалия says:

      Спасибо!

    • Красотка Алиса из Лиза says:

      Всегда делаю Ваши "Очаровашки",всем очень нравится,а теперь новый вариант.Интересно...Спасибо!

    • Красотка Роксана из Руслана says:

      Прямо из моря-окияна я, надо признать, тоже не пробовал – но во Франции их любят и едят повсеместно, так что доставка налажена мама не горюй: что в Лионе, что в Страсбурге, не говоря уж про Париж – свежайшие, хотя до моря отовсюду далековато.

    • Красотка Элеонора из Агнесса says:

      А куда делось остальное молоко?