Рецепты яблочной шарлотки




рецепты яблочной шарлотки
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты яблочной шарлотки

Пошаговая готовка

Сегодня приготовим вкусный пирог: Мы отобрали 5 самых вкусных и простых рецепта. На самом деле, этой мой самый любимый пирог. Может из-за яблок, не знаю. Но сразу вспоминаю свое детство, как мама его готовила, мы пили чай, объедение просто. Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запеченных в тесте. Десерт, значит готовится быстро.

Идем дальше и тут я понял, что ничего не понял. Шарлотка — немецкий десерт, в нем применяли любые фрукты. По сути, немцы позаимствовали рецепт пудинга у англичан, видимо немного измененный. Но постепенно, самым распространенными стали именно яблоки в пироге, так как в Европе они дешевые.

рецепты яблочной шарлотки

Но в Россию к нам пришла шарлотка именно из Англии, поваром, стоявшим на службе у Александра I. Ну и рецепт стал уже со временем известен по всему миру. В общем, оказалось это не пирог, хотя чисто по русски — это пирог.

И понял я еще, что приготовить такой десерт очень просто. А что, яблоки порезал, тесто замесил и пеки. На все уйдет минут 40 и готово. Кому интересно подробно об истории Шарлотки прочитать, смотрите тут, на Википедии.

рецепты яблочной шарлотки
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

В основе лежит Классический рецепт, добавляя различные другие ингредиенты, получаются другие рецепты, не менее вкусные. Сегодня мы отобрали 5 самых вкусных. Шарлотка с яблоками в духовке это классика, ничего лишнего не нужно, ну и основа всех остальных рецептов. Достаем яйца из холодильника и взбиваем миксером.

Они обязательно должны быть холодными, таким образом тесто будет пышнее. Сахара можно и поменьше, кто не любит сильно сладкое.

Добавляем ванилин или ванильный сахар. Можно вместо ванилина добавить корицу — 2 чайные ложки. Теперь постепенно добавляем муку и тщательно каждый раз перемешиваем. Лучше всего просеивать муку. Есть хорошая просеивалка в виде кружки, на ручку нажимаешь, порция просеянной муки попадает в тесто и мешаешь тщательно. Очень удобно, можно справиться одной рукой и мука не разлетается по сторонам.

рецепты яблочной шарлотки

Если его нет, то можно добавить соду на кончике ножа, гашенную уксусом. Их можно резать как вам угодно: Кусочки яблок можно сбрызнуть растительным маслом и присыпать сахаром. Так они лучше сохранят форму. Можно сбрызнуть их лимонным соком, так яблоки не потемнеют. Готовим форму для выпекания. Если она разъемная, то выкладываем пергаментною бумагу и смазываем маслом. Если форма силиконовая, то только маслом смазываем. Выпекается Шарлотка минут.

Видео рецепт

как приготовить пышную шарлотку в противине

шарлотка с яблоками рецепт в мультиварке unit

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье грибочки на сковороде рецепт
  • рецепт детского печенья для самых маленьких
  • диета дюкана рецепты атака лепешка
  • шарлотка с тыквой которая тает во рту рецепт
  • пирожное киндер милк сайз рецепт
  • как приготовить пирожки з творогом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Катарина says:

      Как красиво , спасибо огромное , а самое главное очень просто .Спасибо огромное за рецепт.

    • Красотка Ева из Жанна says:

      Ох вкуснятина какая!! Олесенька вы умничка!

    • Индивидуалка Ирина из Арина says:

      Спасибо!

    • Индивидуалка Каролина из Галина says:

      По вкусу мне напомнило как в детстве в деревне мне бабушка в печке готовила драники.. вот

    • Индивидуалка Женя из Ирина says:

      Пирожки получились обалденно вкусными)))) Яблоки я все-таки натерла на терке и добавила корицу...Администратор, спасибо за чудесные рецепты!!Теперь не болит голова, что бы такое приготовить вкусненькое :)