Фарш куриный гречка рецепт




фарш куриный гречка рецепт
Также с указанным блюдом желательно попробовать рецепти аджики із зелених помідорів. Они прекрасно дополняют друг друга.

фарш куриный гречка рецепт

Пошаговая готовка

Традиционный рецепт котлет из куриного мяса и гречневой крупы не требует особых кулинарных навыков и экзотических ингредиентов. Блюдо выходит простое и дешевое, но очень вкусное и сытное, если, конечно, в точности соблюдать весь процесс готовки.

В качестве гарнира можно подавать пюре, макароны или салат из свежих овощей. Можно готовить не на молоке, а на воде или сметане и сделать горчичный или медовый соус, который прекрасно сочетается с любым видом мяса, в том числе и с куриным.

фарш куриный гречка рецепт

Сделать из получившейся смеси котлетки и обжарить их с двух сторон в небольшом количестве масла семь минут. Самое полезное мясо у домашних кур, где их не кормят специальным комбикормом и не прокалывают антибиотиками. Полезные свойства курятины трудно переоценить.

В ней содержится много животного белка, аминокислоты, коллаген и эластин, последние особенно полезны при артрите. Витамины А и Е в составе улучшают зрение и повышают иммунитет. Мясо является диетическим и легко усваивается, особенно грудка. Те, кто имеет проблемы с лишним весом или сосудам обязательно должны есть блюда, приготовленные из курицы. Проще и быстрее всего приготовить куриные котлеты с гречкой в мультиварке. Техника все сделает за вас, главное только правильно замесить фарш и выставить нужный режим.

фарш куриный гречка рецепт

Такое блюдо идеально подходит для людей, которые соблюдают диету для похудения или поддержания здоровья, особенно тех, у кого есть проблемы с пищеварением. В таком случае приправ и специй нужно использовать минимум. После сигнала мультиварки о готовности блюда, не открывать крышку еще пять минут, чтобы котлеты успели настояться.

Чтобы котлеты получились вкусным, нужно правильно подготовить гречневую крупу. Для начала перебрать, отделив хорошие зерна от чернушек, инородных тел, камушек, а после промыть чистую крупу в холодной воде и замочить в кипятке на десять минут.

Нужно также учитывать, что во время готовки крупа увеличится в два раза. В духовке котлеты получаются гораздо полезнее, чем жаренные на сковороде, так как впитывают меньше вредного масла и готовятся фактически на пару.

фарш куриный гречка рецепт

Соус сделает их более сочными и вкусными. В качестве усилителя вкуса можно добавить розмарин, зеленый лук, петрушку или укроп. В гречневой крупе содержится железо, необходимое человеческому организму. Из-за недостатка железа может развиться анемия, нарушится обменные процессы. Витамин РР укрепляет стенки сосудов, а В помогает работе нервной и сердечно-сосудистой системе, нормализации холестерина. Обычные куриные котлеты можно сделать особенными, если приготовить их с начинкой из сыра.

Видео рецепт

куриное филе фарш рецепты

рецепт фарш ровных зеленых помидор на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тушенка из говядины в рецепт
  • рецепт пасты с курицей в сливочном соусе
  • как приготовить тушенку из утки в мультиварке
  • вкусняшки от марины рецепты варенье из виктории
  • аджика с баклажанами рецепт
  • грибная икра рецепты без обжаривания

  • 5 Комментариев
    • Красотка Розалия из Тамила says:

      Девченки,подскажите,где купить в донецком регионе нори,васоби? Я уже во всех супермаркетах была,где не спрошу никто не знает.ПОМОГИТЕ!!!!!

    • Красотка Дарья из Катя says:

      И еще кладу в фарш лимонной кислоты (на кончике ножа). Она приглушает возможный неприятный речной запах рыбы.

    • Красотка Антонина из Франсуаза says:

      Действительно очень красиво-грамотно и просто. Но у меня один вопрос: сливки должны быть сколько %-в, а то у меня и 30-ти %-е не получается взбить. Может подскажете как правильно взбивать и какой температуры должны быть сливки? И чем лучше: руками, миксером или блендером?

    • Красотка Татьяна из Олеся says:

      скучали!!!!

    • Индивидуалка Дина из Оксана says:

      Спасибо за отличный рецепт! следовала строго по-рецепту Единственно, что хотела бы изменить в следующий раз, добавлю больше соли в тесто и яйца возьму поменьше (2 категории), чтоб из "лодочек" не выплывали.