Как приготовить икру пятиминутку из сазана




как приготовить икру пятиминутку из сазана
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить икру пятиминутку из сазана

Пошаговая готовка

Сазан — довольно крупная промысловая рыба, его добывают не только ради вкусного, нежного, почти без костей мяса, но и ради добычи рыбной икры. Если вам хочется такого блюда икра сазана, как приготовить его вы сейчас узнаете. Рыбную икру можно добавить в смесь, если вы запекаете фаршированного сазана в духовом шкафу.

На основе этого продукта можно приготовить закуску, рыбный соус или заправку к салату, использовать в качестве кулинарного декора изысканного рыбного блюда. Икринки — это рыбьи яйца, в них, как и в любых яйцах содержится потрясающий набор полезных компонентов.

как приготовить икру пятиминутку из сазана

Сазанья икра богата на витамины и микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты и лецитин. Хотя икру и считают диетическим продуктом, ее энергетическая ценность — почти ккал. Набор протеинов и жиров в икре прекрасно усвоит человеческий организм. В соленом виде икра будет храниться достаточно долго. Вы всегда сможете полакомиться бутербродом с маслом и рыбной икрой. Этот продукт также можно использовать в качестве пикантного ингредиента в других блюдах.

Итак, как посолить икру сазана? Если вам нравится такое блюдо как соленая икра сазана, как приготовить лучше ее вы узнаете из нашей статьи. Можно выбрать один из предложенных ниже способов посола рыбного продукта. На полкило икры берем 1 л воды, 70 г каменной соли, 80 г топленого масла. Икринки сазана вынимаем из пленки. Помещаем рыбный продукт в дуршлаг, а затем на несколько минут опускаем его в кипящую соленую воду.

как приготовить икру пятиминутку из сазана

Достаем, раскладываем сазанью икру по баночкам, сверху выкладываем слой масла, закрываем тару и на полсуток в холодильник. Засол закончился — приятного аппетита! Еще нужны 3 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, а вместо топленого мала постное.

Свежую икру прямо в пленке ошпариваем рассолом 17 г соли на мл воды. Перед применением этот рассол следует остудить. Затем залить им икринки. Емкость с засоленной сазаньей икрой выдержать сутки в холодном месте. Последний этап — остатки рассола слить, для удобства хранения икры добавь в баночку немного растительного масла. Соленая икра сазана как приготовить оригинально?

Используется сухой посол икры: Когда время засола истекло, в глубокой емкости смешиваем сазанью икру и растительное масло. Начинаем медленно взбивать миксером, постепенно в замес добавляем лимонный сок. Взбиваем, пока смесь не станет пенообразной. Луковицы лучше натереть на мелкой терке или измельчить в блендере, смешать с икорной массой. Уникальная закуска из сазаньей икры готова. Способов, как пожарить икру сазана, много.

как приготовить икру пятиминутку из сазана

Икра сазана жареная рецепт рыбных оладий или котлет, очень распространенный, полуфабрикат быстро приготовить , да и само блюдо быстро пожарить. Понадобится свежая икра, соль и специи, яйцо и мука для вязкости, мелко нарубленный или перетертый репчатый лук. Все ингредиенты смешиваем в одной емкости, по консистенции замес получится жидковатый. Оставьте полуфабрикат настояться, после чего можно жарить. Обычно котлетки из рыбной икры жарят на подсолнечном масле, обжаривают с двух сторон до образования золотистой корочки.

Видео рецепт

икряники из икры сазана рецепт

рецепт котлет из икры карпа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусная паста рецепт с креветками
  • как приготовить икру пятиминутку из сазана
  • рецепт варенье iis кабачков
  • крем для вафельных трубочек рецепт
  • рецепт лечо из сладкого перца отзывы
  • палтус икра рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оксана из Алиса says:

      Огонь…! Салат из кус-куса возьму к себе на заметку , напоминает марокканский табуле, плюс семена думаю будет вообще супер ,а как насчёт булгура вместо кус -куса , чисто гипотетически )))))

    • Красотка Мирра из Эрика says:

      Superrr!!!! ya svoemu muju prigotovlyu!!!! Olesya spasibo vam za vaw sayt!! ya jivu v Belgii i imenno etot sayt menya vdoxnovil chto bi otkrit tut konditerskiy magazin!!!! ;)

    • Красотка Маргарита из Катарина says:

      Огромное спасибо Вам, за такой вкусный сайт.

    • Красотка Анастасия из Дарья says:

      Рецепт действительно хороший, чувствуется сразу. Обязательно сделаю на НГ, представляю какой нежный салатик получится! Спасибо, Олесенька, за такие интересные рецепты. С наступающим Новым Годом !

    • Индивидуалка Инга из Ирен says:

      АнютаМ, Backtriebmittel - это разрыхлитель теста для Германии.