Как приготовить тушенка в духовкв стеклянных банках




как приготовить тушенка в духовкв стеклянных банках
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить тушенка в духовкв стеклянных банках

Полный рецепт

Вряд ли на рынке продается приготовленная в домашних условиях тушенка из свинины. Но приготовить дома такую консервацию вполне возможно. Консервируется домашняя тушенка из свинины не обязательно на зиму. Если вы любите путешествовать семьей или летом живете на даче, где нет подходящих условий приготовить обед, то это лучший вариант хранения готового и изумительно вкусного мяса.

Понятно, что в домашних условиях консервировать свинину намного дороже, чем купить в магазине баночку. Зато этот продукт экологически чистый и кроме соли и специй в банку не добавляется больше ничего.

как приготовить тушенка в духовкв стеклянных банках

Поэтому если есть возможность купить домашней свинины, то лучше ее приготовить дома, а из сала получится прекрасный рулет. Сначала возьмите две миски и переработайте мясо. Отберите красивую мякоть, нарежьте ее крупными кусочками. Размер одного кусочка 3 — 4 сантиметра.

Обратите внимание, что свинина у нас без жилок и плевы, но допускаются кусочки сала. Всю нарезанную свинину поместите в одну миску. Для сала же возьмите другую миску.

как приготовить тушенка в духовкв стеклянных банках
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Надежность! При правильной консервации продукт может сохранять свои вкусовые качества на протяжении долгого времени. В 1966 году в НИИ СССР была доставлена банка тушенки с датой консервации 1916 года. Проведенный анализ показал, что несмотря на полувековой срок мясо полностью пригодно в употребление.

Со шпика снимите шкуру. Кусочек шпика должен быть размером от 1,5 до 3 сантиметров величиной. Но не слишком мелко, чтобы не сгорело во время жарки. В отличие от закатки перца в сладком маринаде , для этого рецепта банки мы не стерилизуем, но моем содой обязательно. На дно тары положите щепотку перца горошком. А соль, чтобы вам было удобно, сразу отмерьте, насыпьте на блюдце и маленькими щепотками добавляйте в слои мяса. Так как мясо и сало у нас уже подготовлены и разложены по разным мискам, разложить его по банкам ничего не стоит.

Выстройте банки в один ряд и равномерно положите первый слой свинины. Сразу же добавим часть соли, один лавровый лист и молотого перца. Добавьте в банки еще мяса, а уже сверху кладем кусочки сала. Поскольку при высокой температуре сало сразу начнет топиться, а его жир будет стекать вниз. Получается, что так жир распределяется равномерно по всей банке.

Запомните, чистую мякоть кладем на дно банки, более жирные кусочки в середину и сверху размещаем сало. Теперь подготовим противень для приготовления тушенки в домашних условиях в духовке из свинины.

как приготовить тушенка в духовкв стеклянных банках

Поскольку в холодную духовку мы будем отправлять так же холодные банки с сырым мясом, на дне тушенка может подгореть еще до того, как там образуется жир. Чтобы это предотвратить, постелите на дно противня полотенце, или кусочек мешковины и налейте холодной воды. Это лучший способ, так как переживать не придется до конца приготовления.

Видео рецепт

рецепты для микроволновки спагетти с тушенкой

как приготовить тушенку из суповой курицы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить икру со щуки
  • рецепт варенья из вишни на зиму
  • соус к салату цезарь рецепт классический
  • рецепт приготовления повидло из чернослива
  • рецепт засола икры форели
  • рецепты выпекания хлеба из ржаной муки на закваске

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леля из Нина says:

      Очень красиво получилось :)

    • Красотка Рената из Эмма says:

      Я еще от котлет в гнездышках не отошла!!!А тут уже новая вкуснятина....У меня нет слов...только слюньки текут...спасибо за такие обалденные рецепты!!!

    • Красотка Бета из Регина says:

      Сайт очень хороший, Молодцы создатели!!!

    • Красотка Мирра из Нора says:

      Замечательное сочетание! Спасибо большое!

    • Индивидуалка Кристина из Галина says:

      Мне понравилось сие блюдо - легко и быстро делается, просто, а главное - нежное и вкусное. Понравилось даже мужу, который к печенке дышит совсем ровно.