Варенье из лесной ягоды рецепт




варенье из лесной ягоды рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

варенье из лесной ягоды рецепт

Полный рецепт

Яркое красное варенье с мелкими ягодками по праву считается самым популярным и у детей, и у взрослых, ведь насыщенный земляничный вкус способен оживить даже скучный завтрак вроде манной каши. Однако правильное приготовление такого лакомства занимает много времени, и не каждая современная хозяйка готова на кулинарный подвиг. Найти настоящую лесную землянику — непростое приключение, которое удастся только тем, кто живет в деревне с нетронутыми лесами и полями.

Однако мелкие ягодки очень вкусны, и может быть жалко тратить их на консервацию, особенно если удалось собрать всего одну небольшую баночку. Покупать землянику на рынке — еще более дорогое удовольствие. Поэтому оптимальный сорт для приготовления варенья — садовая земляника, которая растет на грядках рядом с клубникой. Если вы все же хотите приготовить лакомство по оригинальному рецепту, имейте в виду, что самый подходящий месяц для сбора лесных ягод — конец июня или начало июля.

варенье из лесной ягоды рецепт

Отправляться на лесную охоту лучше всего с небольшими бидончиками, поскольку в слишком объемной посуде хрупкие мягкие лесные ягодки легко могут помяться.

Для особенного аромата можно сорвать также несколько листиков. Если вы решили приготовить прозрачное варенье из лесной земляники, а не джем, внимательно переберите ягодки, оставив только целые, без следов гниения. Ни в коем случае они не должны испортиться! Рекомендуется заранее засыпать их сахаром и оставить на часов, чтобы ягоды пустил сок.

варенье из лесной ягоды рецепт

Дальнейшие действия зависят от того, какой точный рецепт варенья из лесной земляники вы решили попробовать. В любом случае, готовьтесь, что дело займет несколько часов. Однако для тех хозяек, кто не склонен придерживаться классических сложных рецептов, существует несколько доступных вариантов, разрешающих сократить время кипения или вовсе обойтись без варки.

Главное — заранее засыпать ягодки сахарным песком, чтобы пустить сок, и оставить, например, на всю ночь. Это не потребует серьезных усилий или затрат времени, ведь пока заготовка подходит, вы можете заниматься своими делами. Если вы не знаете, как приготовить земляничное варенье, рекомендуется ориентироваться на пропорцию 2: Помните, что любое варенье обладает высокой калорийностью. Чтобы выучить, как правильно варить земляничное варенье, нужно попробовать сделать это самостоятельно несколько раз.

Если приготовление варенья из лесной земляники — слишком сложная и трудоемкая для вас задача, попробуйте освоить простейший рецепт, для которого потребуется всего пять минут. Можно купить специальную специю из супермаркета, однако удастся обойтись и обычными ингредиентами. Если вы хотите наслаждаться ароматными ягодами и содержащимися в них витаминами не круглый год, а просто подать десерт к празднику или использовать как лечебное средство от простуды, можно обойтись без варки.

варенье из лесной ягоды рецепт

Чтобы научиться, как сделать варенье из земляники без варки, используйте такие компоненты:. Выучить, как сделать варенье из лесной земляники по такому рецепту, очень просто. Для хозяйки, в чьем распоряжении есть современная кухонная техника, даже самые сложные рецепты становятся доступными.

Видео рецепт

рецепт вкусного варенья из жимолости

как приготовить айвовую варенье от бабушки эмми видио

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить варенье из тутовника
  • соус тартар для цезаря рецепт
  • варенье из синего винограда альфа рецепт
  • все буде смачно рецепт сациви
  • варенье из моркови рецепт
  • как приготовить варенье из айвы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рената из Леля says:

      Очень красиво получилось :)

    • Индивидуалка Ирина из Вероника says:

      Мне сложно судить об испанцах с полной достоверностью, сложно, наверное, будет сравнить и со скандинавами, общеизвестными высоким уровнем депрессий и самоубийств. Однако, то, что среди итальянцев самая распространенная болезнь – это ипохондрия, я знаю точно.

    • Индивидуалка Алина из Каролина says:

      Oceni liubliu vash sait, a osobeno i za togo cito esti risunki cac gotoviti!

    • Индивидуалка Бета из Лада says:

      Спасибо за новый рецепт:) Он очень простой, но, как всегда- потрясающий, поэтому хочется готовить поскорее.

    • Красотка Дина из Наташа says:

      Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила и порадовала не только себя, но и мужа.