Традиционный китайский кисло острый суп рецепт




традиционный китайский кисло острый суп рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

традиционный китайский кисло острый суп рецепт

Пошаговая готовка

Anonymous comments are disabled in this journal. Your IP address will be recorded. Recommend this entry Has been recommended Surprise me. Log in No account? Неполиткорректный виртуал pascendi wrote, - 10 - 30 Неполиткорректный виртуал pascendi - 10 - 30 Рецепт китайского кисло-острого супа, по просьбам трудящихся Куриный или говяжий бульон -- 0,5 л.

Грибы шиитаке сушеные -- 50 г. Куриное филе -- г. Крахмал -- 2 ст. Яйцо -- 1 шт. Уксус китайский рисовый темный -- ст. Соевый соус -- по вкусу. Сахар -- по вкусу не обязательно. Перец чили -- свежий или сушеный, по вкусу. Грибы замачиваем не менее часа. Нарезаем тонкими полосками грибы и курицу. Яйцо разбалтываем в стакане. В другом разводим крахмал в холодной воде. Бульон процеживаем, снимаем с поверхности весь жир. Наливаем бульон в кастрюлю, доводим до кипения.

традиционный китайский кисло острый суп рецепт

Добавляем грибы и перец чили, варим минут на небольшом огне. Через несколько минут -- соевый соус, сахар, уксус. Затем вливаем крахмал, доводим до кипения, варим минуты, пока суп не загустеет. Это самый важный этап. Суп должен быть соленым, кислым и острым. Вливаем яйцо, постоянно помешивая суп ложкой. Кидаем зеленый лук и выключаем огонь.

Разливаем суп по тарелкам. Китайский темный уксус замене на обычный не подлежит. Соевый соус надо брать "классический", всяческие "темные-светлые-сладкие" и т. Перца чили надо не менее 2 чайных ложек сухого в хлопьях. Сахар лучше не добавлять входит в состав классического соевого соуса. Крайне желательно иметь представление о том, какой вкус должен быть у аутентичного китайского кисло-острого супа.

традиционный китайский кисло острый суп рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Причем в хорошем месте а то тут в соседнем ресторане подали недоваренный с обычным уксусом вместо темного китайского, есть было невозможно. Post a new comment Error Anonymous comments are disabled in this journal. We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post Anonymously.

Your reply will be screened Your IP address will be recorded. Post a new comment. Post a new comment 1 comment.

традиционный китайский кисло острый суп рецепт

Видео рецепт

рецепт рыбного супа из семги

рецепт супа кудряш

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп с ззелеыым горошком
  • суп с белыми грибами мясной рецепт
  • суп с белыми грибами мясной рецепт
  • приготовление супа из утки рецепты
  • как приготовить суп knorr
  • как приготовить суп в мультиварке мулинекс скороварка

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Розалия из Роза says:

      Это супер!!! Просто шедевр кулинарной фантазии!!!

    • Индивидуалка Полина из Ксюша says:

      Не люблю кофе, поэтому добавляла горячий шоколад - только сахара поменьше. очень вкусно получилось!

    • Красотка Гелла из Виктория says:

      Хороший салатик, для любителей пожевать травку. Мы в семье часто такой грызем, правда, с изменением.

    • Индивидуалка Нина из Диана says:

      отличный рецепт!!! очень вкусные блины получились. только я добавила чуть-чуть больше молока , чтоб блины получились тоньше.

    • Индивидуалка Изольда из Римма says:

      Администратор, салатик очень вкусный, мы скумбрию копченую с мужем очень любим:))))